Kalel Haj :تدقيق | Darkjyj3 :ترجمة
:زورو مدونتي للمزيد من أعمالي jyj3forever.blogspot.com
!يا شيرو
!لقد بدأت تُمطِر
.تبًّا، لديَّ غسيلٌ منشورٌ في الخارج
أيّنَ هي سيبر-تشان؟
!خَرجتْ للتبضّع
...مثل هذه الأيّام تذكرني
.بتلكَ الأيّام الخوالي الّتي مضتْ...
!يا شيرو
!خُذ! خُذ! خُذ! خُذ
!أيّتها الغبيّة
!لا ترميهم
!حسنًا
رياضيات
.لقد ابتلّوا قليلًا
.هذا القدر ليسَ بالأمر الجلل
،اثقبوها بسيخ خيزران ،وإذا كانَ هناك أيّ عصارة شفافة
،في النهاية قوموا بتحميرها .وهكذا تكونون قد انتهيتم
"حلقة هذا الأُسبوع مِن "أرني كيفيّة صنع العشاء كانت كلّها حول اعداد وجبة لذيذة مصنوعة منزليـ ــــ
هل أنتَ ذاهبٌ لمكانٍ ما؟
.التبضّع مِن أجل العشاء
.هكذا إذن
.إذن رُبّما سأُرافقك
لفعل ماذا؟
!للحصول على وجبات خفيفة وما شابه
0000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000 0000000000000000000000000000000000
منطقة
تسوق
جبل
مياما
...أوّلًا اللّحم البقريّ المفروم، وِمن ثمَّ البصل
!أنتِ تُعيقينني
!يا أيّها العمّ صاحب محل السمك
!بِعنا بعض السمك بسعرٍ زهيد
!انسي أمر ذلك، دعينا نذهب
!صفقة رائعة فاصوليا خضراء بسعر 198 ين
.أريني
.حسنًا
قائمة اليوم أصعب مِن أيّ شيء قمتَ باعداده مِن قبل، صحيح؟
.أتسائل ما إذا سيكون بمقدورك اعدادها
!بالطبع يُمكنني
.على ما أظن
!كعك معجون الفول
!سيفسد ذلكَ شهيتكِ لتناول العشاء
!يا شيرو! يا شيرو
هل حدثَ شيءٌ يدعو للحزن؟
!إنّهُ البصل الّذي يجعل عينيّ تدمعان
،حسنًا، عندما تكون مُستعدًا .سأقرأ لك هذه بصوتٍ عالٍ
...أوّلًا
.خُذ نصف البصل المفروم، واقليه على نارٍ هادئة
،عندما يُصبح مكسوًّا بالكامل بالزيت .أضف رشة مِن الملح
،وبمجرّد أنّ يُصبح بنيّ اللَّون .دعه ليبرد
.وأُترك ما تبقى مِن البصل نيئًا
فتات الخبز
ضع اللّحم البقريّ المفروم المُبرّد .ورشة مِن الملح في وعاء
.امزجه جيّدًا حتّى يُصبحَ لزجًا قليلًا
...بأسرع ما يُمكن
،عندما تكون قد مزجت اللّحم جيّدًا
،أضف فتات الخبز، البيض ...جوز الطِّيب، والفلفل
...والبصل النيئ
،أضف البصل الّذي قليته سابقًا
.وقم بمزجهم
...ألقي اللّحم مِن يد إلى أُخرى لإزالة الهواء
.واجعلها بشكلّ شرائح سمكها حوالي الـ1.5 سم...
...عندما تنتهي مِن تشكيلها كما ترغب
.دعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا...
،أثناء ذلك
سأقوم باعداد بطاطس مسحوقة .وفاصولياء خضراء مطبوخة
!إذن فليسَ شطائر اللّحم فقط
.سخن المقلاة وشويها على نار متوسطة
بمجرّد تكوّن قشرة، شويهم .لمدة ثلاثة دقائق على نارٍ هادئة
،عندما يتحول لون الجانب للأبيض .اقلبها للجهة الأُخرى وشويها أيّضًا
أطفئ النّار، غطيها ودعها .لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق
.أشعل النّار مُجددًا وشويهم لمدة دقيقتين تقريبًا
.أُثقُب الشطائر بسيخ خيزران
،إذا رأيّت عُصارة شفافة .فتلكَ اشارة أنّها أصبحت جاهزة
.في النهاية، أُطبخها على نارٍ عالية لمدة 15 ثانية تقريبًا
...بمجرّد أنّ تتحمّص الفطائر
!أصبحَ جاهزًا
!مُذهل، لا أُصدق أنّها أوّل مرّة تعدَّها
!أنتَ فعلًا تمتلك موهبة في الطبخ يا شيرو
.دعنا مِن ذلك الآن .لنحملها إلى الطاولة
!عُلِم
.رائحةٌ شهيّة
...إنّهُ وقت تناول الطعام
!يا جدي
أنتما الاثنان أعدّدتما هذه؟
!كلّا، شيرو من أعدّها
!أنا ساعدته قليلًا فقط
أنتَ تُحبّ شطائر اللّحم يا جدي، صحيح؟
حسنًا، دون تأخير، هلا أكلنا؟
!شكرًا على الطعام
.لذيذ
.أنتَ مُذهلٌ يا شيرو
.لا اُصدق أنّهُ بمقدوركَ الطبخ بهذه الجودة بالفعل
.كلّا، ما يزال الطريق أمامي طويلًا
.متأكدٌ أنّكَ تناولتَ أطعمة أفضل في الخارج
،حسنًا
.لا يُمكنني نسيان شرائح اللّحم الّتي تناولتها في ألمانيا
كيفَ كانت؟
،أكثر سمكًا مِن الّتي نأكلها في اليابان
.وكانت حقًّا تُشبع المعدة
حسنًا، إذن، في المرّة القادمة سأُعدّها .ألذّ مِن تلكَ الموجودة في ألمانيا
.ذلكَ بالتأكيد طموحٌ كبيرٌ منك
.أجل، أجل
مشاهدة تقدمك هي أيّضًا .مهمة أُختك الكبيرة
.سيتوجب عليّ الاستمرار في المجيء
.ولكنّكِ دومًا تأتين دون أيّ سبب أصلًا
،ولكنّ يا كيريتسوغو-سان !لقد ذهبت حقًّا إلى كلّ أرجاء العالم
هل سوفَ تُسافر مُجددًا قريبًا؟
.لا أعلم
.ولكنّي سأكره أنّ أُفوت طبخ شيرو إذا اضطررت للرحيل
...إذن
!فلتبقى هنا للأبد
.وسأتحسن أكثر
!هذا ينطبق على شطائر اللّحم الّتي تحبّها كثيرًا أيّضًا
...لذا
...للأبد
.ينبغي عليك البقاء هنا للأبد
.هكذا إذن
...حسنًا
.لا أُطيق الانتظار لأرى تقدمك
!يا شيرو
!أعطيني شطيرة لحم أُخرى رجاءً
.لستِ تكبحين نفسكِ على الاطلاق يا فوجي-ني
.الشهيّة الصحيّة أمرٌ جيّدٌ يا شيرو
!أنا أقول لكِ الحقيقة، لقد كانَ المطر ينهمر بشدة
!جلب الغسيل للداخل كانَ أمرًا شاقًا
.أجل، لقد كانَ مطرًا غزيرًا بحقّ
هل سارَ تبضّعكِ على ما يُرام يا سيبر-تشان؟
.كنتُ أحمل مظلة معي
...شيـ
!ـرو...
إيليا! هل قلتِ أنّكِ قادمة؟
،كلّا، لقد كنتُ في الجوار .لهذا فكرتُ في أنّ أزورك
شطائر لحم؟
.أجل. تعوّدتُ أنّ أُعدّها طوال الوقت في الماضي
أتريدين الانضمام إلينا؟
!شكرًا على استضافتك إيّانا
!رائحةٌ شهيّة
!إنّها حقًّا كذلك
!يا شيرو
!إنّي أتضوَّر جوعًا
!أسرِع
بحقك يا تايغا، متى ستتعلّمين أنّ تكوني صبورة؟
!هذا صعب
لأنّهُ، كما تعلمين، نحنُ سنتناول !اليوم شطائر اللّحم الّتي يعدُّها شيرو
...يا إلهي
!أعتذر على التأخير
kogedashita yuuyake ni tokeau you na nioi ga shite
.بدت رائحة غروب الشمس المحترق كرائحة كل شيء ممزوج ببعضه
kyou wa nan darou ne to ashidori karuku natta
.وعندما فكّرت بما سأتناوله اليوم، أصبحت قدماي أخف
shiranai koto bakari de sewashiku hibi wa sugite iku kara
.الأيام الحافلة تنقضي بسرعة، مملوءةً فقط بأُمورٍ مجهولة
kou iu toki kurai wa yukkuri shitai na
.في مثل هذه الأوقات بالذات، أتمنى حقًّا لو يُمكنني التعامل مع الأُمور بروية
koubashii kaori ni waraigoe hibiiteru
.مُحاطٌ برائحةٍ ذكية، وصدى أصواتٍ ضاحكة
konna ibasho ga aru no ga nani yori mo ureshikute
.امتلاكي لمكانٍ أنتمي إليه كهذا يُسعدني أكثر من أي شيء آخر
mabataki hitotsu hitotsu ni utsushidasareta mono wo
للحد من نسيان الأشياء التي تنعكس مع كل رمشة عين
wasurenai you ni sonna omoi to shiawase fukuramasete
.صنعت مجموعة ملصَّقات تحوي سعادة كل شعور
omoide hitotsu hitotsu ga kawaite ita kokoro ni
،تنزل ذكرياتي هذه واحدةً تلو الأُخرى في حلقي
nodo wo tsutatte shimikonde iku atatakai kioku ga
.وصولًا لقلبي الجاف كذكريات دافئة
itsu made mo zutto
.دائمًا وأبدًا